Nous voilà à nouveau confinés. Qu‘on soit enfermés à la maison avec notre chéri(e), en famille ou avec nos potes en visio, il n’est pas question de tirer un trait sur l’apéro ! Voici une recette de sangria automnale facile à réaliser et qui permettra d’égayer votre début de soirée.
L’apéro est à boire avec modération, hein !
Les ingrédients
La recette est pour une bouteille ou carafe de 1L environ. Il suffit d’adapter les quantités, si vous souhaitez la faire dans un contenant plus grand 😋
- Une pomme granny Smith
- Une demie poire (peu importe la variété)
- 2 kiwis
- Une bouteille de vin blanc de votre choix, avec des notes d’agrumes ça serait parfait !
- 25 cl de limonade ou d’eau pétillante
- Gingembre en poudre
- Cannelle en poudre ou en bâton
- Une cuillère à soupe de cassonade
La recette de la sangria automnale
La recette n’est pas bien compliquée. Voici la marche à suivre ci-dessous.
- Epluchez et coupez les fruits en fines tranches, au couteau ou à l’aide d’une mandoline. Mettez le tout dans une bouteille ou une carafe.
- Ajoutez 60cl du vin de votre choix dans le contenant, un blanc de préférence. Et le reste, vous le boirez un autre soir, histoire de ne pas gaspiller héhé.
- Versez 25cl de limonade ou d’eau pétillante.
- Agrémentez la préparation avec une cuillère à soupe de cassonade, une cuillère à soupe de gingembre et une de cannelle.
- Bien mélanger le tout.
- Laissez au frais pendant plusieurs heures avant de servir, afin que les fruits aient le temps de macérer.
A servir frais bien évidemment ! Vous pouvez par exemple faire des glaçons à base de fruits surgelés et d’eau pour changer.
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